por Maureen Wurster
La adulteración de hierbas se produce cuando una sustancia distinta a la que se afirma en la etiqueta está presente en un producto. Hay muchas razones por las que puede ocurrir la adulteración de hierbas, tanto accidental como intencionalmente.
Ocurre cuando se utilizan hierbas similares en lugar de la hierba real. Una forma de adulteración que ocurre con frecuencia es cuando una hierba similar reemplaza a la hierba deseada. A veces, las hierbas auténticas se cambian por ingredientes más baratos. Otra forma interesante en la que se produce la adulteración de las hierbas es cuando se utiliza la parte incorrecta de la planta.
La adulteración también incluye ingredientes que han sido contaminados por microbios, insectos o incluso hierbas que ya han caducado.
Este grave problema ha estado afectando a la industria de los suplementos naturales. Incluso las principales marcas han expuesto la adulteración en sus productos.
Nuestras hierbas son probadas por terceros para detectar contaminación microbiana y por metales pesados. Las pruebas y la fabricación en una instalación certificada por CGMP son solo una parte de nuestro proceso. Sin embargo, la forma más impactante de prevenir la adulteración es cómo obtenemos y cultivamos nuestras hierbas.
Bravo Tea trabaja con una pequeña red de productores en China como principal fuente de nuestras hierbas. En 2018, comenzamos nuestra propia granja para que algún día podamos obtener allí la mayoría, si no todas, nuestras hierbas.
Muchos advierten contra la compra de hierbas chinas o el uso de hierbas chinas. Si bien se debe tener precaución al comprar hierbas aromáticas procedentes de China, la cuestión es más complicada de lo que parece
Como ya habrás notado, Bravo Tea utiliza muchas hierbas que no son muy conocidas en Norteamérica. Algunas de estas hierbas son originarias de Asia, mientras que otras se pueden encontrar en otros continentes. Algunas de las hierbas chinas más raras son imposibles de encontrar en América del Norte.
De hecho, la cantidad de plantas medicinales no está distribuida uniformemente en todo el planeta. Asia cuenta con la mayor cantidad de plantas medicinales; India con 7.500 especies diferentes y China con la friolera de 11.146 especies diferentes. 1
En todas las formas de vida en la Tierra, estamos experimentando una tasa de extinción alarmante. Las especies de plantas están sufriendo un golpe particularmente duro, perdiendo especies enteras a un ritmo “entre 100 y 1.000 veces mayor que el ritmo de extinción natural esperado”, según un artículo sobre el tema. 2
La tasa de pérdida en China es alta, debido al rápido crecimiento del uso de la tierra, la contaminación y el consumo de plantas medicinales en el país. Dado que un número tan elevado de plantas medicinales son nativas de esta región, es crucial que se tomen medidas para preservar las especies de plantas en peligro de extinción.
La Medicina Tradicional China (MTC) todavía se practica en toda China. Hacer accesibles las hierbas tradicionales ayuda a prevenir la pérdida de esta invaluable tradición y garantiza que las especies de hierbas estén protegidas.
La medicina occidental ahora reconoce los beneficios de las terapias tradicionales. Entonces, a medida que aumenta la demanda de hierbas, debe haber una manera de preservar y satisfacer las necesidades de este mercado en crecimiento.
Uno de nuestros objetivos como marca es preservar las recetas tradicionales a base de hierbas. Creemos que cultivar nuestras propias hierbas en su hábitat natural es una excelente manera de comenzar.
Muchas drogas farmacéuticas comienzan como hierbas silvestres. Hay muchas plantas que aún están por descubrir por sus propiedades químicas. Estas plantas tienen el potencial de ser más que hierbas medicinales.
Tienen el potencial de convertirse en productos farmacéuticos que combaten enfermedades, lo que podría impactar la medicina en todo el mundo. Un artículo centrado en la conservación de las plantas medicinales chinas muestra que este precioso recurso está en riesgo. El documento afirma que podríamos estar perdiendo un futuro (e importante) fármaco farmacéutico cada dos años.
“Hasta el 50% de los medicamentos aprobados durante los últimos 30 años provienen directa o indirectamente de productos naturales y en el área del cáncer, en el período comprendido entre la década de 1940 y la fecha, de las 175 moléculas pequeñas, 85 en realidad son naturales. productos o directamente derivados de ellos.” 3
Otra forma de ver el tema de la adulteración de hierbas a través del lente de la erosión genética. Las especies raras y en peligro de extinción tienen un acervo genético limitado debido a la población más pequeña de todo el grupo. La falta de diversidad en el acervo genético continúa disminuyendo a medida que más hierbas de la población mueren debido a la pérdida de hábitat.
La erosión genética en las hierbas es problemática, especialmente en el caso de las hierbas medicinales, porque disminuye los componentes nutricionales que hacen que las hierbas funcionen. Puede que sea la especie de hierba correcta, pero si proviene de un acervo genético debilitado, significa que puede que ya no sea viable para fines terapéuticos. Los ingredientes genéticamente débiles o inferiores como estos se consideran adulterados.
Garantizar que nuestras raras hierbas sean saludables y potentes es un objetivo importante de Bravo Tea. Nuestra red de productores es experta en el cultivo de estas plantas especiales desde hace generaciones.
La forma en que cultivamos hierbas en nuestra granja orgánica les ayuda a prosperar y ser lo mejor que pueden ser. En lugar de las hileras de plantas ordenadas y perfectamente alineadas que se pueden encontrar en una granja en América del Norte, nuestra granja parece mucho más natural.
Conozca más sobre nuestra finca natural aquí
Cada hierba en una mezcla tradicional trabaja en conjunto para crear el efecto deseado. Una hierba por sí sola puede producir un efecto completamente diferente al de una combinación de hierbas. Es fundamental que cada hierba esté en su mejor momento para que podamos crear tés funcionales que funcionen.
La conservación es una gran parte de lo que hacemos en Bravo Teas and Herbs. Es más que simplemente garantizar que las hierbas sean de la mejor calidad. Uno de los recursos más preciados de la Tierra son las plantas medicinales y, con el mundo en su estado actual, queremos ser parte de la solución. Los humanos hemos utilizado plantas medicinales desde tiempos inmemoriales y han sido una parte crucial de nuestra supervivencia como especie.
Nuestras raíces familiares se remontan a China, por lo que preservar el arte de la Medicina Tradicional China es algo que apreciamos en nuestros corazones. Nos esforzamos por utilizar procesos limpios que protejan la tierra y ya hemos comenzado el proceso de cultivar una variedad diversa y saludable de hierbas en su hábitat natural. Además de contar con la certificación del Proyecto No OGM , hemos iniciado nuestra propia operación de agricultura orgánica en China.
Esperamos poder ser un ejemplo para los productores de hierbas que nos sucedan. Uno de nuestros objetivos es educar a la mayor cantidad de personas posible sobre la importancia de las plantas herbarias en nuestro mundo. Síganos en nuestro viaje a medida que ampliamos nuestra granja.
Referencias
1) Chen, Shi-Lin y col. “Conservación y uso sostenible de plantas medicinales: problemas, avances y perspectivas”. Medicina china , vol. 11, núm. 1, 2016, doi:10.1186/s13020-016-0108-7.
2) Karunamoorthi, Kaliyaperumal y otros. “Plantas Medicinales Tradicionales”. Revista de medicina alternativa y complementaria basada en evidencia , vol. 18, núm. 1, 2012, págs. 67–74., doi:10.1177/2156587212460241.
3) Veeresham, Ciddi. “Productos naturales derivados de plantas como fuente de medicamentos”. Revista de investigación y tecnología farmacéutica avanzada , vol. 3, núm. 4, 2012, pág. 200., doi:10.4103/2231-4040.104709.